ここ最近、小型定置網で水揚げされる獲れたて新鮮なマアジです。ちょっと小ぶりですが、新鮮！味は抜群です。お刺身としてもよし、フライや塩ふりして素焼きもO.K.　せと屋では地物でとれたて新鮮な食材ををなるべくお出しできるよう、心がけております。おかげさまで今年も新米が収穫できました。

いつもより涼しさが早く訪れ、秋が到来した若狭小浜西小川です。9月に入るとグンと成長する、「アオリイカ」は、手のひらサイズが釣れています。さて、今年の釣果は！？。一日、一艘、前払い３,５００円です。

ヒグラシが鳴く晩秋を思わせる若狭小浜西小川です。昨日から当地はお盆で、明日、伝統の精霊船を海へお送りする行事が執り行われます。その精霊船は、朝、村人が総出で竹や藁で造っているものです。竹を切るところから始まり、細かく切ったり、縄で結んだりして午前中のうちに作り上げます。そして、夕方には松明の送り火の後、海へ見送りります。風光明媚な若狭小浜西小川、歴史や伝統が現代の今に引き継がれている漁村です。

８月１５日、子供たちの夏休みも後半となってきました。まだまだ暑い夏を海水浴でお楽しみいただけます。また、秋（９月）には５月のゴールデンウィーク並みの連休が控えております。悠久の歴史をゆっくり感じる旅にぜひ若狭小浜にお越しください。お泊りはお魚の美味しいせと屋にぜひお泊り下さいませ。

獲れたて新鮮な魚の船盛は、海の民宿ならではの御馳走です。お造りも歯ごたえのあるプリッとした歯ごたえが何とも言えません。その日に水揚げしたマダイ、ブリ、シマダイなど、その日によってお魚が替わることもありますが、おなかをお魚で満たしてみませんか？写真は一例です。

夏真っ盛り！暑い夏が続いている若狭小浜西小川です。瀬戸屋の朝ごはんには、写真のような手作りの梅干しをお出ししておりますが、汗で流れる塩分補給には、昔からの酸っぱくて塩っ辛い梅干しが最適です。お客様の中には、お子様のおむすびの具材としてお買い求められる方もいらっしゃいます。是非、ご賞味ださい。

世界遺産はグローバルで有名ですが、先日、初めての日本遺産が選定され、その１つに、「御食国若狭と鯖街道」が認定されました。ニュースによると、ストーリー性が評価されたとか。食、歴史または文化が高く評価されたのではないでしょうか。知る人ぞ知る若狭小浜の魅力を広く知ってもらい、若狭小浜にぜひお越しください。その際、お宿には是非せと屋をご利用ください。

瀬戸屋の”おむすび”は手作り自慢の知る人ぞ知る一品です。おむすびは、自家製のコシヒカリはもちろん、具材はこれもまた手作りの梅干しや椒の実（甘辛く煮詰めたもの）を使用しています。今日は畑に自生している山椒の木から実を収穫しました。この辺りには自生しているもので実がなる山椒の木は少なく、最近は鹿の食害によりさらに貴重な山の幸となっています。

ワカメ漁が終盤となっておりますが、今年は収穫は少な目のため、まだまだわかめ刈を終えることができておりません。乾燥のためには夜の涼しさが必要なので、夜なべ続きとなってしまい、疲れますが、お客様に瀬戸屋のわかめは美味しいと言っていただけるので、疲れもどこかへ吹っ飛びます。もうひと踏ん張りです。写真は、新鮮なメカブを細かく刻んでご飯の上にのせてかっ込む、ぶっかけごはんです。お昼ご飯の一品です。