海の幸がメインの瀬戸屋の夕食ですが、お子様にはお子様ランチを召し上がっていただけます。民宿瀬戸屋のお子様ランチ（要予約）。ぜひ、ぞうそ。

令和5年7月6日（木）晴天の下、海も穏やかな西小川海水浴場において、区内の観光、漁業関係者が参列して海開きが厳かに執り行われました。今年は、アフターコロナで夏の人出も多くなりそうな予感がします。安全・安心で小さいお子様からお年寄りまでゆっくりのんびりと過ごせるいつまでも変わらない西小川に、初めての方もそうでない方も是非お越しくださいませ。

梅雨空の下、瀬戸屋で栽培中のコシヒカリの稲はグングン生長中です。お米の味に直結する”水”は地下水をくみ上げており、旨味と甘みが抜群とお客様に好評です。炊き立てそのままでもよし、おむすびでもご賞味いただけます。

この夏も太陽の陽の光がサンサンと降り注ぎ、暑くなりそうな予報です。エルニーニョがどうとか・・・
今年も、家族一同元気に営業しております、若狭湾福井県小浜市西小川の民宿瀬戸屋です。若狭のとっておき、西小川でゆっくり過ごしてみませんか？海の幸、手作りのお料理でおもてなし致します。田舎に帰ってきたような雰囲気の中で、リフレッシュ！！ご予約お待ちしております。ゆっくり海でお過ごししたいご家族様におすすめです。

若狭湾福井県小浜市西小川の民宿瀬戸屋では、小規模ながら民宿でお出しする魚として、マダイ、ブリ、キジハタおよびマハタ等、少量ですが養殖しております。手塩にかけて育てた、魚を是非ご賞味ください。写真はマハタ（３歳）です。お刺身はコリコリ、臭みがなく上品な甘みと旨味がとっても好評です。

初夏の陽気の若狭小浜西小川です。海の色と新緑がとても眩しい季節となってきました。民宿瀬戸屋では、年間を通じてタコつぼ漁をしており、獲れたマダコを塩もみした後、さっと茹でたマダコを召し上がっていただけます。地物のマダコは噛むほどに旨味が出て美味しいとお客様に好評です。

民宿ってどんなところ？体験してみてください。ひなびた漁村にひっそりと、だけど皆元気に営業している瀬戸屋です。手作りのお料理でおもてなし致します。ご家族で、お友達と、ゆっくり・のんびりするなら、若狭湾福井県小浜市西小川の民宿瀬戸屋にお越しください！

ご予約は、お電話でお願いします。こちら☛　０７７０-５２-２８０６　まで

「イシダイ」は幼魚の時はシマダイと呼ばれている魚です。成長に従って縞々がなくなって石の塊のような見た目に模様が変化します。瀬戸屋では篭で漁獲した幼魚を生簀で畜養しており、成長が遅い魚ののためお刺身にしてご提供できるまで5年以上の月日がかかります。ほかにも様々な魚を手塩にかけて育てており、新鮮でコリコリとした食べ応えあるお魚を是非食べにお越しください。

いつもご利用ありがとうございます。民宿瀬戸屋もぼちぼち営業中です。この冬は少人数で忘新年会はいかがですか？5名様前後で、若狭ふぐ、若狭まはた、ブリやマダイなど、獲れたて新鮮なお魚をメインに予算に合わせてお料理内容を変更いたします。
写真は普通料理の一例です。